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    烤餅乾

    ^^~因為明天就是我生日了,想給大家一個驚喜,請媽咪教我烤餅乾,也順便和大家分享~
     
    *材料:奶油-----------225克
                    鹽--------------1克
                    香草粉-------1克
                    糖粉----------200克
                    全蛋----------100克
                    低筋麵粉----550克
    *方法:(1)先將奶油秤好放在鐵盆融化
                    (2)用攪拌器慢速打散奶油
                    (3)將糖粉慢慢均勻的灑在奶油上,繼續攪拌直到變白
                    (4)加入鹽和香草粉,繼續攪拌
                    (5)加入低筋麵粉,用手開始絞拌麵糰(由下往上,用壓的,不要用揉的)
                    (6)放入冰箱冰凍1~2小時
                    (7)小力拍打麵糰並用桿麵團桿到想要的厚度(要均勻喔)
                    (8)用模子印出想要的圖案,送入烤箱(烤箱溫度160度 烤20分鐘)

     我是第一次考餅干說~感覺真的很好玩